Vaníliás kifli

15 dkg főtt burgonya

15 dkg rozsliszt

¾ cs sütőpor

2 ek méz

7 dkg margarin

1 ek tej

fél csomag vaníliás cukor

tengeri só

1 ek olaj

A főtt burgonyát másnap reszeljük meg és a hozzávalókkal tésztává gyúrjuk. Késfok vastagságnyira nyújtva háromszög alakú tésztadarabokat vágunk, lekvárral töltve kiflikké formáljuk. A tetejét beolajozzuk, és tepsiben forró sütőben megsütjük. Vaníliás cukorral meghintjük.