Saláták

Saláták

1
2
3
4
5

(0 értékelés)

Kocsissaláta

duplamaroknyi hordóskáposzta

4 gerezd fokhagyma

4 kk hidegen sajtolt olaj

1 csapott kk pirospaprika

1 mk salátafűszer

Mossuk ki alaposan a káposztát, majd vagdaljuk össze. Keverjük össze a zúzott fokhagymával, az olajjal, a paprikával és az ízesítőkkel. Legalább egy fél óráig hagyjuk állni.

1
2
3
4
5

(0 értékelés)

Spenótsaláta

10 dkg spenót

1 sárgarépa

egy kis olaj

1 kk citromlé

A megmosott spenótot a reszelt répával összekeverjük, napraforgóolajjal és citromlével ízesítjük.

1
2
3
4
5

(0 értékelés)

Brokkolisaláta 6 személyre

egy fazék lobogó víz

4 csésze apróra vágott brokkolivirág

60 dkg cseresznyeparadicsom

2 kiskanál mustár

3 evőkanál rizsecet

1 evőkanál olivaolaj

2 ek friss oregánó

Párolja a brokkolit forró víz felett 5 percig, majd hagyja kihűlni. Adja hozzá a paradicsomot, mustárt, ecetet, olajat és oregánót. Keverje össze őket és tegye hűtőbe.

1
2
3
4
5

(0 értékelés)

Medvehagymás Tzatziki saláta

1 csomag medvehagyma

1 db nagy kígyóuborka

2 dl szójatejföl

2 evőkanál kapor

1 kávéskanál borsika

olívaolaj

só

A medvehagymát kis darabokra felvágjuk, az uborkát felkarikázzuk és egy tálba rakjuk. A növényi tejfölből, egy kis olajból és fűszerekből öntetet készítünk. Végül ráöntjük a salátára.